La producción anual de alrededor de 300 toros y 200 vientres (aún seguimos creciendo en población) se ofrece al mercado principalmente en dos ocasiones.
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| Conjunto de toros colorados para remate |
Trío de toros negros para remate |
La primera es el remate de otoño, fechado para el último jueves de mayo. En él se ofrecen la totalidad de los machos nacidos en otoño dos años atrás, teniendo 26 meses. Si la cantidad fuera poca se adiciona algunos nacidos en la primavera siguiente, con 22 meses.
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| Tapas de cátalogos |
En cuanto a las hembras preñadas se ofrecen la totalidad que no se destinaron para reposición nacidas en otoño y las similares nacidas en primavera pero antes del 15 de septiembre. La preñeces son logradas con los mismos toros que se usaron para la reposición del plantel y producirán nacimientos de primavera. A veces se añaden algunas vacas adultas también preñadas. La oferta es de alrededor de 90 machos y 100 hembras, todos de Pedigree.
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| Instalaciones fijas para remates |
La segunda ocasión anual de adquirir genética de Casamú, es el remate de primavera, fechado el primer jueves de septiembre. En él se ofrece la selección de los nacimientos de primavera cumpliendo los dos años. Se complementa con vaquillonas preñadas nacidas luego del 16 de septiembre y que tendrán parición de febrero y marzo. A veces también se ofrecen vacas con igual preñez. Esta subasta completa poco más de 100 machos y 80 vientres preñados todos de Pedigree y algunos más Pc.
Desde que estábamos en Los Cardales, hacemos los remates en la Cabaña. Además de ahorrarnos el flete y los trastornos hasta el posible local de ventas, brindamos a los compradores la posibilidad de conocer la fábrica y durante el recorrido hasta el lugar de la venta se le muestran diversas categorías de hacienda a la vera del camino.
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Las instalaciones están contiguas a los bretes lo que facilita en gran forma el encierre de ese día para lo cual contratamos algún personal extra, aunque la mayoría del trabajo lo hacemos con el personal fijo y familiares. Simple y eficiente.
Todavía realizo personalmente y con gran gusto la “peluqueada” de todos los animales que se venden. Es algo que me cuesta delegar. Con este trabajo busco resaltar las formas de cada animal con un sentido estético y funcional. Realmente disfruto ver la obra terminada que inicié tres años antes al adjudicarle el servicio a su madre, antes de largarlos al mercado.
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| Parte de la familia en la Feriagro 2005. |
Contratamos una carpa y damos un servicio de almuerzo “como la gente se merece”.
Todo el remate lo organizamos familiarmente, cosa que se puede apreciar el día de las ventas por la calidez y dedicación que prestamos. Las tareas que se realizan para que todo salga como lo deseado son inumerables... administración del remate, carga de la hacienda, publicidad, fotos del catálogo, página web, etc, etc.
Para beneplácito de los compradores desde hace varios años adoptamos la modalidad de absorber los gastos de venta y brindar flete gratis, últimamente con algunas limitaciones.
Por lo anterior es que contratamos al rematador. Hace un tiempo, algunos remates los hicimos con Marcos Achával de gran solvencia profesional. Últimamente martilla Gervasio Sáenz Valiente, a veces secundado por su hermano Fernando, ambos de gran idoneidad y natural simpatía.
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| Gervasio y Fernando Sáenz Valiente en funciones |
14º Remate de Primavera con Marcos Achával |
El resto de los machos producidos se venden de manera particular en la cabaña. Al comprador se le da un listado de los toros ofrecidos con toda la información genética y el precio que considero justo según sea el mérito y el valor del mercado. De esta manera el comprador lleva la tropa o el animal de acuerdo a su gusto y posibilidades de inversión, como si estuviera en un supermercado.
Los compradores de genética de Casamú provienen de toda la provincia de Buenos Aires, Entre Ríos, Corrientes, Santa Fe, Córdoba, La Pampa, San Luís y últimamente también de Mendoza.
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| Remate en los jardines de Casamú Cardales (octubre 1994) |
“Whisky...” Sacando las fotos para el catálogo del remate |
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