Estuvimos visitando a Flavio Perlo en General Cabrera, Córdoba. Tuvimos el agrado de ver el rodeo puro de pedigree que viene trabajando hace años. A pesar de la seca llamaba la atención el buen estado de la hacienda. Se pudo observar el minucioso trabajo de selección fenotípico y productivo. Flavio se acercó a Casamú en busqueda de genética de adaptación al medio, fertilidad, facilidad de parto y preparada para desarrollarse en zonas marginales. Con esta premisa adquirio en los últimos años vientres preñados de Casamú en nuestros diferentes remates e incluso de forma particular. Además a inseminado con nuestra genética. La empresa L´Arachide desarrolla ganaderia, además de en Cordoba, en Naschel, San Luis y en Winifreda, La Pampa. Cuenta con un rodeo Angus comercial de 1300 madres y un nucleo genético de 150 madres PP del cual salen los toros para abastecer los servicios del rodeo general y puro controlado. Flavio es muy cuidadoso en esta selección ya que hacen la propia terminación de los novillos en un feedlot propio en Winifreda del cual abastecen a carnicerias de Córdoba que demandan máxima calidad. El engorde tiene 4 corrales permanentes para 150 novillos/Vaquillonas que se terminan a los 350 kg. En recria hay unos 800 terneros permanentes que se van reponiendo una vez que entran a los corrales. Este año se destacarán en importantes remates de cabaña en los cuales llevarán a venta vaquillonas preñadas. (5/2018)
